豚肉とアスパラのガーリック炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. アスパラガスは根元から4cm程の部分を手で折り、根元から1/3程の皮をピーラーで剥き、4cm幅に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、炒めます。
3. 3. 豚こま切れ肉の色が変わったら1を入れ、中火で炒め合わせます。
4. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れ、さらに中火で炒めます。
5. 5. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けたら完成です。