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じゃがいもとほうれん草のマカロニグラタン　レシピ・作り方

「じゃがいもとほうれん草のマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(55)
じゃがいもとほうれん草のマカロニグラタンレシピのご紹介です。マカロニがあることで、満足感も増します。サワークリームの酸味が効いてとてもおいしいですよ。焼きたてのあつあつのうちにお召し上がりくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもの皮を剥き芽を取り除いておきます。

  • 0:10
    1.じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:20
    2.お湯を沸かした鍋に塩とほうれん草を入れて2分ゆで、流水で冷ましたら水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  • 0:13
    3.ハムを半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 0:11
    4.お湯を張った鍋に塩、マカロニを入れてパッケージの表記通りにゆでたら湯切りします。
  • 0:12
    5.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を入れてハムにうっすら焼き色がつくまで中火で炒めます。
  • 0:19
    6.薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めたら、(A)を入れて、全体にとろみが出るまで炒めます。
  • 0:31
    7.耐熱皿に4、6を入れ、ピザ用チーズ、パン粉を散らし、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで7分加熱し、パセリを振ったら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1068kcal
炭水化物：
122.5g
脂質：
55.1g
塩分量：
10.1g
タンパク質：
32.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
55人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーで濃厚なホワイトソースがマカロニとじゃがいもに絡み、ほうれん草の優しい苦みが全体を引き締めます。サワークリームの代わりに牛乳を多めにしたり、クリームチーズを使ってアレンジしても美味しく仕上がります。玉ねぎやしめじなどの野菜を加えれば、より具沢山な食べ応え抜群のグラタンに。パン粉がサクッと香ばしく、子供からも大人気のメニューです。初めてでも簡単に作れます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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