チョコデコレーションのメレンゲクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは100℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに卵白、粉糖を入れ、湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜ合わせます。
3. 2. 粉糖が溶けたら湯せんから外し8分立てになるまで泡立てます。
4. 3. 星口金の入った絞り袋へ入れ天板に直径3cmほどの大きさに絞り、100℃のオーブンで1時間焼き、オーブンに入れたままの状態で粗熱を取ります。
5. 4. 別のボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんで溶かします。
6. 5. 3の1/3を4につけたらクッキングシートにのせ、チョコスプレーをかけます。
7. 6. ミルクチョコレートが固まったら皿に盛り付けてできあがりです。