チョコデコレーションのメレンゲクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは100℃に予熱しておきます。
• 1ボウルに卵白、粉糖を入れ、湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜ合わせます。
• 2粉糖が溶けたら湯せんから外し8分立てになるまで泡立てます。
• 3星口金の入った絞り袋へ入れ天板に直径3cmほどの大きさに絞り、100℃のオーブンで1時間焼き、オーブンに入れたままの状態で粗熱を取ります。
• 4別のボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんで溶かします。
• 53の1/3を4につけたらクッキングシートにのせ、チョコスプレーをかけます。
• 6ミルクチョコレートが固まったら皿に盛り付けてできあがりです。