豚ひき肉とさつまいもの炒め煮　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもと大根は皮を剥いておきます。
• 1大根は1cm角に切ります。
• 2さつまいもは1cm角に切ります。5分程水にさらします。
• 3豚ひき肉を茶こしに入れ、お湯をかけ、余分な脂を落とします。
• 4フライパンにサラダ油をひき、1、水気を切った2を入れ中火で炒めます。全体に油が馴染んだら、3、離乳食用かつお昆布だしを加え、蓋をして中火で5分程煮ます。
  ポイント

  離乳食用かつお昆布だしの作り方はこちらを参考にしてみてくださいね。
• 5さつまいもと大根が柔らかくなったら、しょうゆを加えます。味が馴染んだら、火からおろします。
• 6器に盛り付け、完成です。