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ブロッコリーの丸ごとグラタン　レシピ・作り方

「ブロッコリーの丸ごとグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ブロッコリーを丸ごと使ったグラタンのご紹介です。ホクホクに焼き上げた大きなブロッコリーから小房を切り分けて、ソースをたっぷりと絡めてお召し上がりくださいね。インパクトたっぷりで、パーティーやおもてなしにもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは220℃に予熱をしておきます。
  • 1ブロッコリーは茎を切り落とします。
  • 2玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカは5mm角に切ります。
  • 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 4鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で火が通るまで5分程度ゆで、お湯を切ります。
  • 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2、3を入れ薄切りハーフベーコンに火が通るまで炒め、(A)を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6耐熱皿に4をのせて5をかけ、ピザ用チーズ、粉チーズをかけ、220℃のオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
766kcal
炭水化物：
46.7g
脂質：
49.7g
塩分量：
4.3g
タンパク質：
38.4g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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