芽キャベツとベーコンのポテトグラタン レシピ・作り方

「芽キャベツとベーコンのポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツとじゃがいものグラタンのご紹介です。ほろ苦い芽キャベツと、ホクホクとしたじゃがいもを、ベーコン、しめじと共に炒め合わせ、たっぷりのホワイトソースと和えました。こんがりと焼けた香ばしいチーズも加わりとてもおいしいですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(500ml耐熱皿))

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. 芽キャベツは半分に切ります。
  3. 2. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切り、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  6. 5. ベーコンは5mm幅に切ります。
  7. 6. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を入れ火が通るまで5分ほど炒めます。
  8. 7. 1、3、4、5を入れ中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソース、牛乳を加えます。
  9. 8. 全体がなじんだら火から下ろし、耐熱皿によそいピザ用チーズをかけます。
  10. 9. オーブントースターで焼き色が付くまで10分ほど焼きできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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