ベーコンと枝豆のチーズ春巻き レシピ・作り方

「ベーコンと枝豆のチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンと枝豆のチーズ春巻きのご紹介です。春巻きの皮にベーコン、枝豆、ピザ用チーズをたっぷり包んでパリッと揚げました。包丁が要らないお手軽なレシピです。お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 4枚
  • ベーコン (計40g) 4枚
  • 枝豆 (冷凍、正味量) 30g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • フリルレタス (生) 適量

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。ミニトマトは、ヘタを取っておきます。
  2. 1. 枝豆は薄皮を剥きます。
  3. 2. 春巻きの皮にベーコン、1、ピザ用チーズの順にのせて巻き、巻き終わりの部分に水溶き片栗粉を付けて留めます。
  4. 3. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を揚げます。きつね色になるまで2分程揚げたら、油を切ります。
  5. 4. フリルレタスをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 揚げる際にピザ用チーズが溶け出さないようにしっかりと留めてください。

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