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ルーを使わずに作れる シンプルハヤシライス　レシピ・作り方

「ルーを使わずに作れる シンプルハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.47
(35)

ルーを使わずに作れる、シンプルハヤシライスのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味と玉ねぎの甘味がおいしい、普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です。お好みの食材を加えてアレンジすることもできますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1、牛こま切れ肉を加え、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3 中火のまま、薄力粉を入れて全体になじむまで炒め、トマトジュース、水、(A)を加え混ぜます。ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、時々混ぜながら15分程煮詰め、火から下ろします。
  4. 4 ごはんを盛った器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

ケチャップ、ウスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトジュースをベースに、玉ねぎ、人参、しめじなどの野菜をたっぷり加えて作る本格派ハヤシライス。めんつゆを使うことで深みのある味わいに仕上がり、仕上げにチョコレートやローリエを加えるとコクと香りが増します。砂糖を加えることで優しい甘みが生まれ、子供から大人まで楽しめる一品に。一日寝かせると味がさらに馴染んでお店のような味わいになります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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