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ルーを使わずに作れる シンプルハヤシライス レシピ・作り方
「ルーを使わずに作れる シンプルハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ルーを使わずに作れる、シンプルハヤシライスのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味と玉ねぎの甘味がおいしい、普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です。お好みの食材を加えてアレンジすることもできますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1、牛こま切れ肉を加え、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
- 3 中火のまま、薄力粉を入れて全体になじむまで炒め、トマトジュース、水、(A)を加え混ぜます。ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、時々混ぜながら15分程煮詰め、火から下ろします。
- 4 ごはんを盛った器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
ケチャップ、ウスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトジュースをベースに、玉ねぎ、人参、しめじなどの野菜をたっぷり加えて作る本格派ハヤシライス。めんつゆを使うことで深みのある味わいに仕上がり、仕上げにチョコレートやローリエを加えるとコクと香りが増します。砂糖を加えることで優しい甘みが生まれ、子供から大人まで楽しめる一品に。一日寝かせると味がさらに馴染んでお店のような味わいになります。
yucoco
2021.1.11
余り物でハヤシライス🍛トマトジュースを🍅1/2個で代用。お砂糖も少し入れました。美味しかったです☺️
9人のユーザーが参考になった
3人のママ
2022.8.12
トマトジュース無しで作りました。
醤油じゃ無く、めんつゆの方が美味しいと思います。 そう○のつゆは味が強く出たのでめんつゆがおすすめです
6人のユーザーが参考になった
maritora
2022.8.2
玉葱がなかったのでフライドオニオンを足してます。
砂糖を小さじ1足しました。
簡単でとても美味しく出来ました!
4人のユーザーが参考になった
みみみ
2022.2.7
舞茸を足して煮込む時にチョコレートとローリエを入れました！おいしかったです
2人のユーザーが参考になった
ちこ
2025.6.5
具沢山にしたかったので、
玉ねぎ1玉、人参1/3程度、しめじをプラスしました。
また、他の方のを参考に、
醤油→めんつゆ+砂糖を少々へ
と、小麦粉を米粉へ
3歳が美味しいと食べてくれました。
リピートします🍛
1人のユーザーが参考になった
𝒚𝒖
2024.9.2
肉なしだけど、、、
人参としめじ入れて
砂糖小さじ1足して
オムハヤシライスにしました。
大絶賛でした。美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
あかり
2022.1.6
美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3af276
2021.11.21
あまりお金をかけずに美味しく作ることが出来ました。
父の誕生日に作ってあげました。
食べる前に写真を撮り忘れて途中で撮ったので、変な写真ですみません。
1人のユーザーが参考になった
み
2021.9.28
トマトジュースの消費に作りました。薄力粉が無かったのでとろみはつきませんでしたが、味はしっかりハヤシライスでした！とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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