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枝豆たっぷり クスクスサラダ レシピ・作り方
「枝豆たっぷり クスクスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.55(18)
クスクスにたっぷりの野菜を入れた、フランスの定番総菜、タブレをアレンジいたしました。クスクスはセモリナ粉でできたパスタですが小粒なのでお湯で蒸らすだけで簡単に使用できます。クスクスのつぶつぶ感と野菜のシャキシャキ触感がよく合います。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- クスクス
- クスクス50g
- 熱湯50ml
- クミンパウダー小さじ1/4
- 塩ふたつまみ
- 具材
- 枝豆 (鞘なし・冷凍)80g
- 紫玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- きゅうり1本
- ミニトマト6個
- パセリ (生)3g
- ハム4枚
- (A)
- オリーブオイル10ml
- レモン汁10ml
- 塩小さじ1/4
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 きゅうり、ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1耐熱ボウルにクスクスの材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをして5分程蒸らします。
- 2紫玉ねぎはみじん切りにして5分程水にさらし、水気を切ります。
- 3きゅうりは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。パセリはみじん切りにします。ハムは1cmの角切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに1を入れ、パラパラになるようにゴムベラでほぐします。枝豆、2、3、4を加え混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、完成です。
コツ ・ポイント
塩加減、クミンパウダーの量は、お好みで量を調整してください。
中に入る野菜はお好みのもので代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
