枝豆たっぷり クスクスサラダ レシピ・作り方

「枝豆たっぷり クスクスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クスクスにたっぷりの野菜を入れた、フランスの定番総菜、タブレをアレンジいたしました。クスクスはセモリナ粉でできたパスタですが小粒なのでお湯で蒸らすだけで簡単に使用できます。クスクスのつぶつぶ感と野菜のシャキシャキ触感がよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 きゅうり、ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにクスクスの材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをして5分程蒸らします。
  3. 2. 紫玉ねぎはみじん切りにして5分程水にさらし、水気を切ります。
  4. 3. きゅうりは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。パセリはみじん切りにします。ハムは1cmの角切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルに1を入れ、パラパラになるようにゴムベラでほぐします。枝豆、2、3、4を加え混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、クミンパウダーの量は、お好みで量を調整してください。 中に入る野菜はお好みのもので代用できます。

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