とろーり！みたらし大福 レシピ・作り方
「とろーり！みたらし大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷めてももちもち！ 一口食べると、中からとろーりとしたみたらしが！中の量も調節出来るので、大きめに作ってお腹いっぱいに頬張るのも良し、一口サイズにしてちょっとづつ食べるのも良し！ 自分好みのみたらし団子がお召し上がり頂けます！是非お試し下さい下さい♪
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 白玉粉、砂糖、水を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ500wで3分チンします。ぬらした木べらでよく混ぜてさらに1分。
- 2. 片栗粉（分量外）を適量バットに出します。1を一口大で10個にちぎりバットに入れ、片栗粉をまぶします。
- 3. みたらしの材料を鍋に入れ、弱火で常にかき混ぜながら加熱します。
- 4. 2で3をつつみ、形を整え、余計な片栗粉をはたいたら完成です。
料理のコツ・ポイント
みたらしは焦げやすいので、常にかき混ぜながら調理して下さい。 包む作業では火傷に十分注意してください！ お餅が固まりすぎると伸びが悪くなるので、火傷に気をつけながら熱いうちに調理して下さい。 あんは包みすぎると飛び出してくるので適度に入れてください。
たべれぽ
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