簡単!もやしとしめじのピリ辛ナムル

「簡単!もやしとしめじのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな味付けで、そのまま食べてお酒のおつまみにもよし!ラーメンの具材にもよし!の簡単レシピです。 しめじの旨味がアクセントに!もやしのシャキシャキ感が楽しめる一品です。 何かもう一品欲しい時に大活躍です。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(4人前)

  • もやし200g
  • しめじ1/2株
  • ①塩小さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    もやしはさっと洗っておきます。
  2. 1.
    しめじは石づきを落としてほぐします。
  3. 2.
    ボウルにもやしを入れ、1を加えラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    2に①を加えてよく合えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

調味料はもやしとしめじが熱いうちに加えてください。
レンジで加熱後、水分が多いようであればザルとボウルで水分を切ってください。
しめじともやしから出た水分は旨味が入っているので、出汁を足してスープ等にアレンジしてもおすすめです!
ラー油はお好みで量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年10月07日

(*´ω`*)

たべれぽ
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amiyan
2017年05月14日

簡単に出来ました💓少しラー油を入れすぎた気がしましたが、美味しかったです🤗また作ります!

コメント

sk0428JUNKO
sk0428JUNKO
シメジをチンだけというのは初めてで不安だったので長めにチンしました。レンチンで出た水分は面倒くさがらず に切った方がいいですね汗 でもトータル簡単で美味しかった!
8ヶ月前
平松江莉那
平松江莉那
ナムル好きです。作ってみます!
8ヶ月前
上田有美
上田有美
簡単そう。今晩作ってみよう。
8ヶ月前

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