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簡単！もやしとしめじのピリ辛ナムル　レシピ・作り方

「簡単！もやしとしめじのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.18
(81)

シンプルな味付けで、そのまま食べてお酒のおつまみにもよし！ラーメンの具材にもよし！の簡単レシピです。 しめじの旨味がアクセントに！もやしのシャキシャキ感が楽しめる一品です。 何かもう一品欲しい時に大活躍です。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 もやしはさっと洗っておきます。
  2. 1 しめじは石づきを落としてほぐします。
  3. 2 ボウルにもやしを入れ、1を加えラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3 2に(A)を加えてよく合えます。
  5. 4 お皿に盛り付けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

調味料はもやしとしめじが熱いうちに加えてください。 レンジで加熱後、水分が多いようであればザルとボウルで水分を切ってください。 しめじともやしから出た水分は旨味が入っているので、出汁を足してスープ等にアレンジしてもおすすめです！ ラー油はお好みで量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
81人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピながら、もやしのシャキシャキ食感とプリプリのしめじが絶妙です。豆板醤の刺激的な辛さとごま油の香ばしさが食欲をそそり、ビールのおつまみやご飯のおかずとして大活躍。お好みで鶏ガラスープの素やコチュジャンを加えてアレンジも楽しめます。水気をしっかり切ることで、より美味しく仕上がりますよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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