桃の剥き方　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ボウルに氷水を用意しておきます。
2. 1 桃の上部に十字の切りこみを入れます。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を入れます。
4. 3 20秒程経ったら取り出し、氷水を張ったボウルに浸します。
   ポイント

   加熱時間が長いと果肉がやわらかくなりすぎることがあるので、ご注意くださいね。
5. 4 切りこみを入れた箇所をつまみ、ヘタに向かってむきます。