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豆腐クリームでほくほくポテトグラタン　レシピ・作り方

「豆腐クリームでほくほくポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.11
(63)

なめらかな豆腐クリームで作る、ポテトグラタンはいかがでしょうか。バターが絡んだホクホクなじゃがいもに、とろとろな豆腐クリームがよく合いますよ。火を使わずにぱぱっと簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 じゃがいもは5mm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2 熱いうちに有塩バターを入れて絡めます。
  4. 3 ボウルに豆腐クリームの材料を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  5. 4 耐熱容器に2、3、ピザ用チーズの順に入れ、オーブントースターで6分程焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐クリームとじゃがいもの組み合わせが生み出すホクホクとした食感と優しい味わいが特徴です。玉ねぎ、ベーコン、しめじなどの具材を加えると、より食べ応えのある一品に。豆腐のホワイトソースはヘルシーでクリーミーな仕上がりになります。絹ごし豆腐を使うとよりなめらかに、木綿豆腐なら食感を楽しめます。バターと相まって、マイルドな味わいに仕上がるグラタンは、簡単に作れるのも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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