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おからパウダーでサクサク唐揚げ　レシピ・作り方

「おからパウダーでサクサク唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
400円
4.28(24)
今晩のおかずに、鶏むね肉の唐揚げはいかがでしょうか。
おからパウダーを衣にするので、サクサクに仕上がり、いつもとは違う食感を楽しめますよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏むね肉は余分な脂や皮を取り除いておきます。
  • 1鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 2ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせ、1を入れ和えたら、ラップをぴったりとかけ、冷蔵庫で30分漬けます。
  • 32の汁気を切り、おからをまんべんなくまぶします。
  • 4鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3を5分程こんがりときつね色になり、中に火がとおるまで揚げ、油切りをします。
  • 5皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

おからは乾燥したものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
24人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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