大豆入り ミニ和風鶏バーグ

手順

1. 1.
   大葉を千切りにします。
2. 2.
   ボウルに鶏ひき肉、①を入れてよくこねます。
3. 3.
   2へ大豆、1、パン粉、牛乳を加えて混ぜ、ひとくちサイズに丸めます。
4. 4.
   フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、3をこんがりと焼きます。
5. 5.
   裏返して弱火にし、蓋をして中まで火を通してお好みでからしを添えて完成です。