ししとうとエリンギのガーリックバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

「ししとうとエリンギのガーリックバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうとエリンギのガーリックバターしょうゆ炒めです。ガーリックが効いているので、食が進みます。夕飯にもお酒のおつまみにもおすすめです。もう一品欲しい時にも、ささっと簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ししとうはヘタを取っておきます。
  2. 1. ししとうは爪楊枝で5ヶ所ずつ、穴を開けます。
  3. 2. エリンギは一口大に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油と3を入れ、1と2を炒めます。
  6. 5. ししとうに焼き目が付いたら、有塩バターを加え、全体に馴染ませます。
  7. 6. 有塩バターが溶けたら、しょうゆを加えてサッと炒め、火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ししとうは味を染み込みやすくするため、爪楊枝で穴を開けています。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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