めんつゆで簡単 空芯菜のおひたし レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 空芯菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで作る空芯菜のおひたしのご紹介です。空芯菜は炒め物だけでなく、おひたしにしてもおいしいですよ。空芯菜のシャキシャキの食感が楽しめます。めんつゆを使えば手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 空芯菜 100g
- お湯 (ゆで用) 2000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- つけ汁
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 80ml
- かつお節 適量
作り方
- 1. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、空芯菜を茎の部分から入れ1分程ゆでます。
- 2. ザルに上げ流水で冷まし、水気を絞り4cm幅に切ります。
- 3. バットにつけ汁の材料を入れ混ぜ合わせ、2を入れラップをし冷蔵庫に1時間程置きます。
- 4. 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのめんつゆにより調整してください。 空芯菜はさっと短時間ゆでると食感よく仕上がります。
たべれぽ
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