再生速度

夏にガッツリ！豚バラとキムチの豆苗炒め　レシピ・作り方

「夏にガッツリ！豚バラとキムチの豆苗炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.45
(40)

簡単スピーディーに作れてゴハンがモリモリすすんじゃう！がっつりメニューをご紹介いたします。親しみやすい食材を使うので、家計にもとっても優しいですよ。暑い夏にも、寒さの厳しい冬にも、ぜひ作ってみてくださいね！

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラは2㎝幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて1を熱し、色変わるまで炒めます。
  3. 3 1の色が変わってきたらキムチを入れ軽く炒め、コチュジャンを入れて全体に絡ませ豆苗を入れサッと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

豆苗の代わりにアスパラ、ニラ、きゅうりでも美味しいです。旬のお好みのお野菜を一緒に炒めてくださいね。 コチュジャンを加えることで味に深みとコクをプラスしました。辛いのがお好みの方は、さらに粉トウガラシ(一味唐辛子)をトッピングしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
40人の平均満足度
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.8.15
シンプルな味付けです。 キムチの味がメインです。 レシピに書いてある通り絡みが欲しい人は唐辛子、味に奥行きが欲しい人は醤油を入れても良いかと思います。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.3.18
No.173 思ったより早く作れました！ 少し味が薄かったので、塩胡椒を追加で加えました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみたこ
きみたこ
2022.3.17
簡単に 出来て 美味しかったです！ 豆苗の緑色が よい アクセントに なってますね
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sy
sy
2021.10.12
とってもおいしかったです！😆
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
山下綾香
山下綾香
2021.6.30
味に深みがちょっと足りないので書いてあったようにお醤油をたらすとよいかも
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.9.14
チャーハンにしたらおいしいんじゃないかと思ってご飯入れてみました〜美味しかった！
たべれぽの写真
あや
あや
2022.12.16
お醤油足してキムチ多め◎ 簡単で美味しいです✌️
たべれぽの写真
Namb Ayumi
Namb Ayumi
2021.9.2
簡単にすぐできました！ ちょっと味濃いめだけど、ごはんがすすむ！
たべれぽの写真
kumasi
kumasi
2021.7.8
余っていた舞茸も入れました。 少し塩胡椒をして半熟卵を乗せて丼にしてしまいました。 豚キムチは良く作りますが豆苗を入れたのは初めてでした。良く合います(^^)
もっと見る（27件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

Ritsuko Sasaki
Ritsuko Sasaki
豚ばら肉のバランスがおばさんには多かったので もやしを入れて 頂きました(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧ キムチが余った時に助かるメニューですね〜(｡･ｘ･)ゞ
kurashiru
kurashiru
せっかくコメントいただいたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございません。 もやしを入れても美味しそうですね♪ 私も次は入れてみます( ´∀`)

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ