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夏にガッツリ！豚バラとキムチの豆苗炒め　レシピ・作り方

「夏にガッツリ！豚バラとキムチの豆苗炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.45
(41)

簡単スピーディーに作れてゴハンがモリモリすすんじゃう！がっつりメニューをご紹介いたします。親しみやすい食材を使うので、家計にもとっても優しいですよ。暑い夏にも、寒さの厳しい冬にも、ぜひ作ってみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラは2㎝幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて1を熱し、色変わるまで炒めます。
  3. 3 1の色が変わってきたらキムチを入れ軽く炒め、コチュジャンを入れて全体に絡ませ豆苗を入れサッと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

豆苗の代わりにアスパラ、ニラ、きゅうりでも美味しいです。旬のお好みのお野菜を一緒に炒めてくださいね。 コチュジャンを加えることで味に深みとコクをプラスしました。辛いのがお好みの方は、さらに粉トウガラシ(一味唐辛子)をトッピングしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
41人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

Ritsuko Sasaki
Ritsuko Sasaki
豚ばら肉のバランスがおばさんには多かったので もやしを入れて 頂きました(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧ キムチが余った時に助かるメニューですね〜(｡･ｘ･)ゞ
kurashiru
kurashiru
せっかくコメントいただいたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございません。 もやしを入れても美味しそうですね♪ 私も次は入れてみます( ´∀`)

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