料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お弁当に!人参のきんぴら

「お弁当に!人参のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷めても美味しい常備菜です!お弁当の彩りが寂しい時に、人参きんぴらがあると華やかになるのでオススメですよ。シンプルながらに、人参の甘みやごまの香りが良い、お箸が止まらなくなるような一品です。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後

材料(2人前)

  • にんじん1本
  • 1/3カップ
  • ごま油大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • いりごま大さじ1

手順

  1. 1.
    人参は千切りにします。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油を入れ、1を中火で炒めます。
  3. 3.
    2に水を入れ、蓋をします。
  4. 4.
    3の火が通ったら、しょうゆ、みりんを加えて汁気がなくなるまで中火で煮ます。
  5. 5.
    仕上げにいりごまを加えて弱火で煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

人参を丸々消費できるレシピですが、大きさによって調味料を調整してくださいね。太めの千切りにすると食感が楽しめますし、細めの千切りにすると調味料は馴染んでじゅわっと美味しい仕上がりになります。お好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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まる
2017年08月09日

ピーラーで薄く切った人参と太めに切った人参、両方入ってます。とても美味しく出来ました!また作りたいと思います。

たべれぽ
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ころん桜
2017年07月09日

簡単に出来ました。お弁当の彩りにも良いですね。

たべれぽ
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ベル🎀
2017年06月24日

初きんぴら😌
時間かけずに美味しく出来上がりました😉
また作りたいレシピです🎀

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年06月22日

箸休めにもなります🤗
美味しかったです😋
ご馳走様でした💕

たべれぽ
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moose
2017年06月19日

にんじんのサイズのせいか味が足らずしょうゆを少し足したら美味しくなりました。
ごまはなかったです。

たべれぽ
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みなみ
2017年06月15日

にんじんの甘みでおいしい

たべれぽ
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りん
2017年06月02日

おいしかったです💓

たべれぽ
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Shoichi Noji
2017年05月21日

胡麻ないですが美味しく出来ました。

たべれぽ
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めんたいこ
2017年03月22日

ほんの気持ちお醤油を多めにしました!満足できる味になりました〜❤︎

コメント

しろくろ
しろくろ
人参が余ったので大根も加えて作ってみました。ごま油が人参の匂いを消し、とても美味しかったです!😀
3週間前
ころ
ころ
本当に美味しいです砂糖迷いましたが入れなくても人参の甘味で充分でした
4週間前
chinami
chinami
味が薄いかな?と思い、お砂糖を少しいれて煮てみたら凄く美味しかったです♡明日のお弁当にもいれます😍💕
先月
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
すごく美味しかったです😋人参のシャキシャキ感もあって旦那も『美味しいなぁ〜〜』と絶賛💕我が家の定番にします🤗
2ヶ月前
にしこ
にしこ
私も作りましタァ。人参はあまり得意ではありませんがごま油を使っているので人参臭さが消えて食べやすかったです。娘のお弁当の常備菜にしようと思います😊
2ヶ月前
りん
りん
作りおきの保存行いけますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存であれば、2~3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Papiko
Papiko
大変美味しくいただきました。材料がとても少なくてできる点が一人暮らしにピッタリです。また定期的に作ると思います。
4ヶ月前
いぶち銀
いぶち銀
とてもおいしかったです!人参嫌いの旦那が絶賛しておりました。ごま油の風味と人参の甘さがたまらない〜❤︎また作ります!(*⁰▿⁰*)
4ヶ月前

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