料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お弁当に!人参のきんぴら

「お弁当に!人参のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷めても美味しい常備菜です!お弁当の彩りが寂しい時に、人参きんぴらがあると華やかになるのでオススメですよ。シンプルながらに、人参の甘みやごまの香りが良い、お箸が止まらなくなるような一品です。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • にんじん1本
  • 1/3カップ
  • ごま油大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • いりごま大さじ1

手順

  1. 1.
    人参は千切りにします。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油を入れ、1を中火で炒めます。
  3. 3.
    2に水を入れ、蓋をします。
  4. 4.
    3の火が通ったら、しょうゆ、みりんを加えて汁気がなくなるまで中火で煮ます。
  5. 5.
    仕上げにいりごまを加えて弱火で煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

人参を丸々消費できるレシピですが、大きさによって調味料を調整してくださいね。太めの千切りにすると食感が楽しめますし、細めの千切りにすると調味料は馴染んでじゅわっと美味しい仕上がりになります。お好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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あすか
2017年12月05日

お弁当用に作りました!
とてもいい匂いがしてます!

たべれぽ
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ヘンリーhshs
2017年11月20日

さらに砂糖とほんだしを少し加えて甘めにしました。ラップに小分けにしてお弁当用彩り用に急速冷凍しました〜お弁当用なので濃いめの味付けです。

たべれぽ
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mina
2017年11月14日

黒いりごまで♡すごく簡単で美味しい!にんじん大量に消費できて嬉しいです😊

たべれぽ
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nm
2017年11月14日

にんじんのきんぴら
簡単に美味しくできたー😘

たべれぽ
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minion
2017年11月08日

人参が少し余ったので、作ってみました✨
みりんの代わりにハチミツを使いました♩

美味しかったです( ◠‿◠ )✌️

たべれぽ
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tecco
2017年11月06日

シンプルにんじんきんぴら作りました。

たべれぽ
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ちえっちょママ
2017年11月04日

常備菜に便利🍀彩りも良くて美味しいです😊

たべれぽ
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しらたま
2017年10月26日

にんじんの前から気になっていて、作ってみました。とても簡単でした。子供も美味しいと!また、作れそうです!

たべれぽ
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あづまる♪
2017年10月25日

お弁当にももってこいのおかずで何回かリピートしています◡̈⃝

コメント

aki7
aki7
人参だけでオカズの一品になり翌日の弁当の彩り増しにもなりました。
先月
しらたま
しらたま
簡単で、子供も美味しいと食べてくれました。お弁当にも野菜として入れられるし、グーッです。
先月
ももん
ももん
お弁当に作り置きしておきたいのですが、冷凍保存だとどのくらい大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存をすると味が落ちてしまうためおすすめ致しません。ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
コタママ
コタママ
簡単なのに美味しいです、いつも人参の使い道に困っていましたがこれでもう大丈夫です〜(^。^)
3ヶ月前
しろくろ
しろくろ
人参が余ったので大根も加えて作ってみました。ごま油が人参の匂いを消し、とても美味しかったです!😀
5ヶ月前
ころ
ころ
本当に美味しいです砂糖迷いましたが入れなくても人参の甘味で充分でした
5ヶ月前
chinami
chinami
味が薄いかな?と思い、お砂糖を少しいれて煮てみたら凄く美味しかったです♡明日のお弁当にもいれます😍💕
6ヶ月前
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
すごく美味しかったです😋人参のシャキシャキ感もあって旦那も『美味しいなぁ〜〜』と絶賛💕我が家の定番にします🤗
6ヶ月前
にしこ
にしこ
私も作りましタァ。人参はあまり得意ではありませんがごま油を使っているので人参臭さが消えて食べやすかったです。娘のお弁当の常備菜にしようと思います😊
6ヶ月前
りん
りん
作りおきの保存行いけますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存であれば、2~3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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