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お弁当に！人参のきんぴら レシピ・作り方
「お弁当に！人参のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人参のきんぴらのレシピです。彩りが欲しい時に、人参きんぴらがあると華やかになるのでオススメですよ。シンプルながらに、人参の甘みやごまの香りが良い、お箸が止まらなくなるような一品です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは細切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3 水を入れ、蓋して中火で加熱します。
- 4 火が通ったら(A)を加え、汁気がなくなるまで中火で加熱します。
- 5 白いりごまを加え、弱火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
TOMOKA♡
2021.4.22
人参好きじゃないけどこれは好き！人参はいつもあまりガチなので大量消費に助かります🙏おかずカップに詰めて冷凍してお弁当にも持ってってます😃そのままポンッ！自然解凍で楽チン♪
127人のユーザーが参考になった
ユーザー402607
2021.6.20
人参の野菜臭さと甘さが苦手で克服するためのレシピを探してました。
味見で一口食べてみた時に「えっ、美味しい！」と思わず言ってしまうくらいすごく美味しかったです！またリピしますー！
何回か作ってみての感覚ですが、炒めすぎると食感が柔くなっちゃうので全体があったまったなーくらいで私は炒めるの止めてます！
78人のユーザーが参考になった
A**✨✨
2021.8.31
冷ましてから冷凍できるので作り置きにピッタリ✨
醤油を気持ち多めに入れました✨
70人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2022.1.23
冷凍作り置きに重宝してます💠
サラダ油→ごま油にして人参を軽く炒めて香ばしさをアップして作ってます😋
36人のユーザーが参考になった
ぱすた
2021.10.19
1袋3本売りのにんじん買うと、絶対2本ダメにしてしまう私にはピッタリ！！
本当に簡単でおいしいし、トマトが高い今、お弁当の彩りにはもってこいです。
私的には水を入れない方が食感がしっかり残って好きです。
19人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.11.2
みりんの代わりに
酒大さじ1・三温糖小さじ1を
つかいました♪
ごはんがすすむ◎
うれしいきんぴら♡
すぐなくなるくらいおいしい。
17人のユーザーが参考になった
C
2021.10.13
お弁当の定番になっています。
今日は人参が足りなかったので、ピーマン追加で♡
10人のユーザーが参考になった
しょうこ
2022.5.16
にんじん→少し太めに切る
サラダ油→ごま油
水入れてふた✖️
8人のユーザーが参考になった
ゲスト
2021.5.10
簡単だけどしっかり味がしみてて美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちび
にんじん3本でやる場合は水や調味料はどのくらいにしたら良いですか？
kurashiru
にんじんを3本使用する場合は、調味料はレシピの3倍の分量を目安に、にんじんの大きさにあわせて調整していただくことをおすすめします。簡単にお箸がすすむ一品が仕上がりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
lina
すりゴマでも大丈夫ですか、
kurashiru
いりごまの代わりにすりごまを使用してもお作りいただけます。お好みで選択してくださいね。人参の甘味やごま油の香ばしい風味もとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
ユーザーc40920
水3分の1カップとはどれぐらいですか？
kurashiru
水1/3カップは65mlが目安です。よろしければ参考にしてみてくださいね。
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