とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋 レシピ・作り方

「とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」が染み込んだ大根と豚肉のミルフィーユチーズ鍋です。大根を切ってお肉を挟むだけで、見た目も映えるキムチ鍋があっという間に作れますよ!肉と野菜、スープの旨みを贅沢に味わえ、とろ〜りとしたチーズとの相性も抜群ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:30分

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。大根は薄い輪切りにします。
  3. 2. 土鍋に1の大根と豚バラ肉を交互に並べて詰めます。
  4. 3. 「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから注ぎ、フタをして強火で加熱します。
  5. 4. 沸騰したら具材に火が通るまで中火で12分程加熱します。
  6. 5. 耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度かき混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、全体がなじむまでよくかき混ぜます。
  7. 6. 4の中央に1のニラをのせてひと煮立ちさせ、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

・「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」はよく振ってから注いでください。 ・大根と豚バラ肉は、5組ずつ重ねてから土鍋に並べると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

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