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とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋 レシピ・作り方
「とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」が染み込んだ大根と豚肉のミルフィーユチーズ鍋です。大根を切ってお肉を挟むだけで、見た目も映えるキムチ鍋があっという間に作れますよ!肉と野菜、スープの旨みを贅沢に味わえ、とろ〜りとしたチーズとの相性も抜群ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね!
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材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 熟成濃厚キムチチゲ用スープ 1パック
- 大根 700g
- 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし) 400g
- ニラ 50g
- チーズソース
- ピザ用チーズ 150g
- 牛乳 大さじ4
- 片栗粉 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 ニラは5cm幅に切ります。大根は薄い輪切りにします。
- 2 土鍋に1の大根と豚バラ肉を交互に並べて詰めます。
- 3 「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから注ぎ、フタをして強火で加熱します。
- 4 沸騰したら具材に火が通るまで中火で12分程加熱します。
- 5 耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度かき混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、全体がなじむまでよくかき混ぜます。
- 6 4の中央に1のニラをのせてひと煮立ちさせ、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふり完成です。
コツ・ポイント
・「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」はよく振ってから注いでください。 ・大根と豚バラ肉は、5組ずつ重ねてから土鍋に並べると綺麗に仕上がります。
たべれぽ
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