止まらない!やみつき無限ピーマン レシピ・作り方

「止まらない!やみつき無限ピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「無限ピーマン」とは、ピーマンの簡単レシピのことで、ピーマンが無限に食べられる程やみつきになることからこの名がつけられました。Twitterで大人気のこちらのメニューをアレンジをしました。ごはんとの相性も抜群なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 4個
  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • ①かつお節 3g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
  3. 2. ピーマンは細切りにします。別の耐熱ボウルに入れてふんわりとラップかけ、電子レンジで2分ほど加熱します。
  4. 3. 1、①を加えて和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは、鶏むね肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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