止まらない！やみつき無限ピーマン　レシピ・作り方

Name: 止まらない！やみつき無限ピーマン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ピーマン 4個; 鶏ささみ 2本; 料理酒 大さじ1; かつお節 3g; マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1; ごま油 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1

「止まらない！やみつき無限ピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.52

(1,039)

「無限ピーマン」とは、ピーマンの簡単レシピのことで、ピーマンが無限に食べられる程やみつきになることからこの名がつけられました。ごはんとの相性も抜群なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取って手で割きます。

鶏ささみの筋を取り除いておくことで、加熱中に破裂しにくくなりますよ。
2 ピーマンは細切りにします。別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップかけ、電子レンジで2分程加熱します。

ピーマンの細切りはこちらを参考にしてくださいね。
3 1、(A)を入れて和えます。
4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

1,039人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れるのに、めんつゆとマヨネーズ、ごま油が絶妙にマッチした味わい深い一品です。ササミやツナ、サラダチキンなど好みの具材でアレンジ可能。仕上げにかつお節をふんわりのせれば、香り豊かな和風おかずに。ピーマンの苦みも気にならず、お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもぴったり。白ごまや七味唐辛子を加えても美味しく楽しめます。

Vöglein

2021.4.27

いつもササミやむね肉を茹でてストックしているのでピーマンがある時には作っています。ピーマンもサッと（20秒程度）湯通ししています。白ゴマ追加。レンジよりも多少手間はかかるけど、味も食感も格段に良いです。食べ切れなかった分はリメイクでパンにのせてマヨネーズorチーズかけてトーストして刻み海苔トッピングするとこれまた美味です。

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