止まらない!やみつき無限ピーマン レシピ・作り方

「止まらない!やみつき無限ピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「無限ピーマン」とは、ピーマンの簡単レシピのことで、ピーマンが無限に食べられる程やみつきになることからこの名がつけられました。Twitterで大人気のこちらのメニューをアレンジをしました。ご飯との相性も抜群なので、是非おためしください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • ささみ2本
  • 大さじ1
  • ①かつお節大さじ3
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 1.
    ささみは酒をかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  2. 2.
    ピーマンは細切りにし、ラップをしてレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    2にささみをほぐして入れ、①を入れて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンははごたえを残したいので、少なめの加熱ですが、しんなりしたものが好きな方は加熱時間を増やしてください。今回はヘルシーにささみで仕上げていますが、ツナで作っても美味しくいただけます。ぜひ、常備菜としてご活用ください。

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