ミュートを解除
ぶりと大根のホイル焼き レシピ・作り方
「ぶりと大根のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.26(7)
ブリと大根のホイル焼きの紹介です。今回はカレー粉やナンプラーを使ってエスニック風に仕上げました。ブリは塩をふって水気を拭き取ることで臭みがなくなり、おいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り取っておきます。
- 1大根は5mm幅の輪切りにします。
- 2バットにブリを入れ、塩を両面にふり、ラップを密着させ冷蔵庫で15分おきます。
- 3流水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5オーブントースターの天板の上にアルミホイルを広げ、1、3をのせて4をかけます。アルミホイルの口を閉じて包み、オーブントースターで10分焼きます。
- 6ブリに火が通ったら、器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
アルミホイルがオーブントースターの熱源に直接あたると溶けてしまうことがありますので、あたらないように気を付けて使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
