ぶりと大根のホイル焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り取っておきます。
2. 1. 大根は5mm幅の輪切りにします。
3. 2. バットにブリを入れ、塩を両面にふり、ラップを密着させ冷蔵庫で15分おきます。
4. 3. 流水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. オーブントースターの天板の上にアルミホイルを広げ、1、3をのせて4をかけます。アルミホイルの口を閉じて包み、オーブントースターで10分焼きます。
7. 6. ブリに火が通ったら、器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。