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レンコンと鶏もも肉の照り焼き　レシピ・作り方

「レンコンと鶏もも肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.52(772)
レンコンと鶏もも肉の照り焼きをご紹介します。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レンコンは皮をむいておきます。鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除いておきます。
  • 1レンコンは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
    ポイント
    レンコンの切り方はこちらを参考にしてくださいね。
  • 2鶏もも肉は一口大に切ります。
    ポイント
    鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
  • 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。色が変わったら1を入れて炒めます。
  • 4鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。汁気が少なくなり、照りが出たら火から下ろします。
  • 5お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
772人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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