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豚チーズキムチ丼　レシピ・作り方

「豚チーズキムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.55
(346)

豚ひき肉とキムチで作る、ガッツリ丼のご紹介です。炒めるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。この一品だけでお腹も大満足間違いなしです。程よい辛さでどんどんお箸が進む一品ですよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら1、豚ひき肉を入れて炒めます。豚ひき肉の色が変わったらキムチを入れて炒めます。
  3. 3 全体がなじんだら(A)、ピザ用チーズ、ラー油を入れて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  4. 4 器にごはんを盛り付け、3、卵黄をのせます。
  5. 5 白いりごま、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

お使いのキムチによって、お好みのサイズに切って作ってみてくださいね。 ラー油の量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
346人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉とキムチの旨味にとろ〜りチーズがマイルドな味わいを演出。簡単なのに、病みつきになるおいしさです。豚バラやひき肉など、お好みの部位で作れ、卵黄や温泉卵を載せるとまろやかさがアップします。ラー油の追加で大人向けの辛さに調整できます。キムチの旨味とチーズのコクが絶妙なハーモニーを奏で、ご飯がモリモリ進む一品です。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.30
豚ロース薄切り代用 チーズがとろり卵黄でまろやかになりますが少しお醤油辛く感じました… 次は減らして小さじ１にしてみよ
43人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Jessica
Jessica
2021.5.2
ささっと作れる簡単レシピなのに、美味しいのでリピートしてます！今回は豚肉で！
19人のユーザーが参考になった
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み
み
2021.2.5
簡単で味もバッチリでした！チーズでまろやかになって美味しい。豚バラで作りました。
18人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.3.8
濃い味の味つけ◎ キムチとひき肉、 ネギいっぱいで♪ チーズなしにしました。 最後まで飽きずに 美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2020.7.26
チーズ少なかった〜（笑）けど美味しかったです❤️
5人のユーザーが参考になった
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き
き
2023.10.25
ラー油→コチュジャン＋ごま油 長ネギ→もやし 豚コマで 卵はなし カンタンで辛さもちょうどよく 美味しかった～嬉！
3人のユーザーが参考になった
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みき
みき
2021.1.18
簡単おいしかった！旦那だけラー油いれました！
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー0c7f38
ユーザー0c7f38
2023.1.11
玉ねぎとピーマン追加しました！味が濃いめとレポ見てたので丁度良い味付けになりました。簡単なのでまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2022.6.24
写真撮り忘れました。汗 簡単で美味しい！ラー油入れませんでしたがキムチで十分辛かったです
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザーe192f0
ユーザーe192f0
豚ひき肉ではなく、牛豚合い挽き肉でも、他の材料分量変えずに作れますか？
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉の代わりに牛豚合挽き肉を使用する際もレシピ通りの材料の配合でお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
Hideo Hidume
Hideo Hidume
ひき肉の代わりに豚しゃぶの肉を使っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、豚ひき肉の代わりに豚しゃぶ用の肉を使用してもおいしくいただけますよ。辛さとチーズのコクがやみつきになるおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
お菓子作り、ゼリー作り、大好き💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作り、大好き💓♥❤
豚キムチではなくて、鶏肉だと、作るのは難しいですか～？
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉の代わりに鶏肉でもおいしくお作りいただけますよ。また、鶏肉で作る場合は、豚ひき肉よりも火が通りにくいので[手順2]でしっかりと加熱をしてくださいね。おいしくできますように。

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