めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風 レシピ・作り方

「めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとちくわのきんぴら風のご紹介です。苦味のあるピーマンと程よい塩気のあるちくわで、簡単に作ることができ、箸休めにもぴったりな一品です。味付けはめんつゆのみなので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン (計120g) 4個
  • ちくわ 2本
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
  • サラダ油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは横に薄切りにします。
  3. 2. ちくわは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま、めんつゆを入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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