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ピリ辛本格イタリアン!蛸とトマトのスパゲティ レシピ・作り方

ピリ辛本格イタリアン!蛸とトマトのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.42(22)
少ない素材でピリ辛に仕上げる本格的なスパゲティ。他にもイカ、エビ、アサリ等のシーフードでも美味しくお召し上がりいただけます。
白ワインを加えることで香りがまろやかになり、少し大人めの味になります。ぜひお試しください!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ゆでダコは1cmのぶつ切りにし、薄切りハーフベーコンは5mm程の輪切りに、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を熱し、香りが出たらゆでダコと薄切りハーフベーコンを入れます。
  • 32に火が通ったら白ワインを加えて中火で煮込み、半量になったらホールトマト缶、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れ弱火で煮込ませます。
  • 4茹でたパスタを和えて盛り付け、バジルをかけたら完成です。

コツ・ポイント

タコは白ワインを入れる事でプリッとした食感になります。 2の手順では中火で炒めてください。 パスタは各表示時間の1分早めにあげてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。