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フライパン1つで！鶏のトマト煮込み　レシピ・作り方

「フライパン1つで！鶏のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
700円
4.35(7)
子供も大好きな鶏肉のトマト煮込みが、フライパン1つでお手軽に！たくさんの野菜も一緒に煮込んでいるので、身体に嬉しい一品です。鶏肉のジューシーさと、野菜の旨みもたっぷり味わえますよ。見た目も華やかなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニンニク、玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切り、パプリカは細切り、マッシュルームは半分に切ります。ブロッコリーは一口大に切ります。タカノツメは手でちぎっておきます。鶏肉は、ブツ切りして塩、こしょうをして揉み込みます。
  • 2フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカノツメを入れて中火で熱します。香りが出たら、強火にして鶏肉を入れしっかり焼き色をつけます。
  • 3玉ねぎ、トマトを加えて中火で炒め、さらに(A)を炒め合わせます。
  • 4調味料を入れてフタをし、10分弱火で煮込みます。
  • 5最後にパセリを振ったら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色が付くまでしっかり焼くと香ばしくなります。 トマトをもっと多くしてケチャップを無くしてもいいです。 トマトはトマトソース缶でも代用できます。ローリエを入れることで、鶏肉の臭みを消してくれ、ソースに香りをつけてくれます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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