フライパン1つで！鶏のトマト煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニク、玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切り、パプリカは細切り、マッシュルームは半分に切ります。ブロッコリーは一口大に切ります。タカノツメは手でちぎっておきます。鶏肉は、ブツ切りして塩、こしょうをして揉み込みます。
2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカノツメを入れて中火で熱します。香りが出たら、強火にして鶏肉を入れしっかり焼き色をつけます。
3. 3 玉ねぎ、トマトを加えて中火で炒め、さらに(A)を炒め合わせます。
4. 4 調味料を入れてフタをし、10分弱火で煮込みます。
5. 5 最後にパセリを振ったら完成です。