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練乳ミルククッキー レシピ・作り方
「練乳ミルククッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.67(45)
練乳のほのかな甘みがくせになる、優しい味わいのクッキーです。棒状にする際に、お好みの形で抜いていただいても大丈夫です。さくさくとした食感で、食べやすいですよ。小腹が空いたときに簡単にできるので、お試しください。
材料（13枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バター、練乳、牛乳は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに無塩バター、砂糖を加えて、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 2練乳、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 3薄力粉をふるい加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
- 4生地を5cmほどの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 5固まったら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
- 6焼き色が付くまで170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクの食感と練乳の優しい甘みとミルキーな香りが特徴的なクッキーです。卵を使わないので、アレルギーの方も安心して食べられます。周りにグラニュー糖をまぶすと、まるでケーキ屋さんのような仕上がりに。生地は少し緩めですが、冷凍庫で冷やすことでうまく成形できます。アーモンドスライスをトッピングしても美味しく、お茶のお供にぴったりです。
