練乳ミルククッキー　レシピ・作り方

Name: 練乳ミルククッキー
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 13 servings
Ingredients: 薄力粉 130g; 無塩バター 70g; 砂糖 20g; 練乳 40g; 牛乳 大さじ2

「練乳ミルククッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

60 分

費用目安

500 円

4.67

(44)

練乳のほのかな甘みがくせになる、優しい味わいのクッキーです。棒状にする際に、お好みの形で抜いていただいても大丈夫です。さくさくとした食感で、食べやすいですよ。小腹が空いたときに簡単にできるので、お試しください。

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材料（13枚分）

薄力粉 130g
無塩バター 70g
砂糖 20g
練乳 40g
牛乳大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備無塩バター、練乳、牛乳は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1 ボウルに無塩バター、砂糖を加えて、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
2 練乳、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
3 薄力粉をふるい加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
4 生地を5cmほどの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
5 固まったら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
6 焼き色が付くまで170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67

44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクの食感と練乳の優しい甘みとミルキーな香りが特徴的なクッキーです。卵を使わないので、アレルギーの方も安心して食べられます。周りにグラニュー糖をまぶすと、まるでケーキ屋さんのような仕上がりに。生地は少し緩めですが、冷凍庫で冷やすことでうまく成形できます。アーモンドスライスをトッピングしても美味しく、お茶のお供にぴったりです。

そこらのJK

2021.3.18

数ヶ月後とか言ったくせに間空けずに作ってしまったよ…orz しかも砂糖ましましでねっ☆() ちなみに35g入れました。練乳は気持ち少なめで30g。まぁこんだけ丸いんだから0kcalだよね() 今回はスプーンで形成したから分厚めです。全部で13個できました。ナッツも乗せてみました( ･ᴗ･ ) 見栄えも味も今回の方が良かったです🍪💗 歯ごたえ最高すぎるΨ('‪ᵕ' )♡♡ 練乳のミルク感が広がって本当にしあわせ_(:3」∠)_

12人のユーザーが参考になった

うさ

2022.2.18

甘めが好きなので砂糖35g、練乳40g、冷凍庫で30分寝かせてから形成したらむしろ固くなりすぎて逆に困ったくらいでしたが綺麗にできました(*^^*) 次回は冷蔵庫で1時間寝かせてみるくらいで作ってみます♪ とてもミルキーで美味しかったです！結構甘く出来たので３~４枚食べる程度のお茶菓子にぴったりです*° パクパク食べる感じなら砂糖30gにして薄力粉＋5gすれば良い感じなのかもです(･∀･)！また作ります⸜(˶ˆ꒳ˆ˵)⸝！！

8人のユーザーが参考になった