練乳ミルククッキー レシピ・作り方
「練乳ミルククッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
練乳のほのかな甘みがくせになる、優しい味わいのクッキーです。棒状にする際に、お好みの形で抜いていただいても大丈夫です。さくさくとした食感で、食べやすいですよ。小腹が空いたときに簡単にできるので、お試しください。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(13枚分)
作り方
- 準備. 無塩バター、練乳、牛乳は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、砂糖を加えて、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 2. 練乳、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉をふるい加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
- 4. 生地を5cmほどの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 5. 固まったら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
- 6. 焼き色が付くまで170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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