生おからで!もちもちキムチーズ レシピ・作り方

「生おからで!もちもちキムチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからを使った、もちもちの食感のメニューです。 おからはパサパサして食べづらいイメージがあると思いますが、片栗粉を加えて練るとともちもちの食感になります。 このレシピではキムチとチーズの具材を加えていますが、お好みの具材で大丈夫です。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キムチを粗みじん切りにします。
  2. 2. プロセスチーズを5mm角に切ります。
  3. 3. (A)と1を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4. 3をよく混ぜ等分にし、2を包んで丸め、アルミホイルを敷いた天板にのせます。オーブントースターで3分程度、軽く焦げ目がつく程度に焼きます。
  5. 5. 器に盛り付けてきざみ海苔をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順4でレンジ加熱した後、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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