ごぼうとチーズの焼きうどん レシピ・作り方

「ごぼうとチーズの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとチーズの焼きうどんはいかがですか。ごぼうはきんぴらや煮物などの料理がポピュラーですが、焼きうどんに入れても意外と合って美味しいですよ。冷蔵庫にちょっとだけごぼうが余ったら、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚こま切れ肉70g
  • ごぼう40g
  • 水 (さらす用)適量
  • 玉ねぎ40g
  • ピザ用チーズ50g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • 大葉5枚
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1.
    ごぼうは斜めの薄切りにし、水に10分程さらします。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3.
    大葉は軸を取り千切りにします。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
  6. 5.
    4に火が通ったら中火のまま、水気を切った1を入れて炒めます。
  7. 6.
    ごぼうがしんなりしたら中火のまま、2を入れて炒めます。
  8. 7.
    玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんとめんつゆを入れ炒めます。
  9. 8.
    うどんにめんつゆがなじんだら、ピザ用チーズを入れてからめます。
  10. 9.
    ピザ用チーズが溶けたら3を入れさっとひと混ぜし、火からおろして器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手順8でピザ用チーズは余熱である程度溶けるので、加熱しすぎないように気をつけて下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください