ごぼうとチーズの焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 冷凍うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
2. 1 ごぼうは斜めの薄切りにし、水に10分程さらします。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 大葉は軸を取り千切りにします。
5. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
6. 5 4に火が通ったら中火のまま、水気を切った1を入れて炒めます。
7. 6 ごぼうがしんなりしたら中火のまま、2を入れて炒めます。
8. 7 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんとめんつゆを入れ炒めます。
9. 8 うどんにめんつゆがなじんだら、ピザ用チーズを入れてからめます。
10. 9 ピザ用チーズが溶けたら3を入れさっとひと混ぜし、火からおろして器に盛り完成です。