ミュートを解除
レタスとトマトのおひたし レシピ・作り方
「レタスとトマトのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.37(62)
レタスをたっぷり食べられるおひたしです。トマトも加えているのでほんのりと酸味があっておいしいですよ。冷やして食べれば暑い季節にぴったりの一品です。塩ゆでしたオクラなどを加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レタスは芯を切り落とします。
- 2トマトはヘタを切り落とします。
- 3鍋にお湯を沸かして1、2を入れます。トマトは皮がめくれたら取り出し、レタスはしんなりしたら取り出して、氷水に浸けます。
- 4レタスは水気を絞り、トマトは皮をむきます。
- 5レタスをざく切りにします。トマトは8等分のくし切りにします。
- 6鍋に(A)を入れて中火で煮立たせます。アルコールが飛んだら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 75を加えて和え、10分ほどなじませたら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
トマトは熱湯にさっと浸けることで簡単に皮がむけます。湯むきをすることで口当たりがよくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
62人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のレタスに出汁が染み込み、トマトの甘みと相まって爽やかなおいしさが広がります。サラダとは一味違う新しい食べ方で、冷蔵庫でキンキンに冷やすと夏にぴったり。あっさりとした和風の味わいなのでご飯がすすみます。レタスの大量消費にも最適で、パプリカを加えると彩りも華やかに。簡単調理で野菜がペロリと食べられる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
