大葉が香る ささみのさっぱり和風サラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備大根の皮をむいておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
• 1大葉の軸を切り落とし、みじん切りにします。
• 2トマトのヘタを取り、薄い半月切りにします。大根は千切りにします。
• 3鶏ささみを耐熱皿に入れ、塩を振ってラップをし、火が通るまで600Wのレンジで1分半程加熱します。
• 43を氷水に浸して冷やして水気を切り、一口大にほぐします。
• 5ボウルでドレッシングの材料と1を全てよく混ぜ合わせます。
• 6器に2のトマト、大根、4の順に盛り付け、5をかけて完成です。