大根の皮が大活躍！大根もち　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根の皮を細切りにします。
2. 2 フライパンを中火にかけ、マヨネーズを入れます。
3. 3 大根の皮を炒めます。
4. 4 しんなりしたら、塩こしょうを多目にします。
5. 5 ボールに、片栗粉、小麦粉、水を入れて混ぜます。
6. 6 4と桜えび、ネギを入れて混ぜます。
7. 7 フライパンに、ごま油を熱します。
8. 8 6を流し入れ、両面焼きます。
9. 9 酢、しょうゆ、ラー油をお好みで混ぜ、タレとしてつけたら完成です。