コーンクリームカレー レシピ・作り方

「コーンクリームカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーンクリーム缶を使ったカレーのご紹介です。コーンクリームとコーンをたっぷり入れることによりコーンの甘みが感じられ、辛いものが苦手な方やお子様も食べやすくなりますよ。ぜひ今晩のごはんに試してみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • ブロッコリー 150g
  • 玉ねぎ 100g
  • ウインナー (赤) 6本
  • コーン (缶詰) 40g
  • 牛乳 200ml
  • 100ml
  • コーンクリーム缶 400g
  • カレールー 70g
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。 玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。 ウインナーは半分に斜め切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 カレールーは粗く刻んでおきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒程火が通るまで加熱します。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒めます。
  4. 3. 玉ねぎが透き通ってきたらウインナー、コーンを入れ、油が回るまで中火で炒めます。
  5. 4. 牛乳、水、コーンクリーム缶を入れ、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
  6. 5. 中火のままカレールーを入れて溶かし、①を入れて味を調えます。
  7. 6. 1を入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
  8. 7. ご飯を盛り付けた器に6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーはお好みの辛さのものを使用してくださいね。 野菜はお好みのものを使用いただいてもおいしく仕上がります。

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