料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

食べるのもったいない!サーモンときゅうり包み

「食べるのもったいない!サーモンときゅうり包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスにピッタリなプレゼント風の前菜です。プレゼントボックスを割ると中から卵がとろーりと出てサーモンと絡んでいて、とても濃厚です。サーモンと温玉の組み合わせは間違いないですので是非特別な日の夜にいかがですか?
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • キュウリ1本
  • サーモン150g
  • 温泉卵1個
  • ザクロ少々
  • ベビーリーフ少々
  • プチトマト1.5個
  • ベリーソース
  • ミックスベリー70g
  • はちみつ大さじ2
  • 赤ワイン大さじ1
  • 白ワインビネガー小さじ2
  • 粗挽きこしょう少々

手順

  1. 1.
    ベリーソースを作ります。お鍋にはちみつを入れて少しだけ煮詰めます。赤ワイン、白ワインビネガーを入れて半量になるまで煮詰めたらミックスベリーを入れて少し煮詰めたら黒胡椒入れて混ぜ合わせて冷めるまで置きます。
  2. 2.
    きゅうりはスライサーで薄くスライスします。
  3. 3.
    セルクルにきゅうりを少し重なるように並べます。
  4. 4.
    サーモン、温玉、サーモンの順に重ねていきます。
  5. 5.
    きゅうりを綺麗に包みます。きゅうりで作ったリボンを乗せてザクロを乗せて完成です。
  6. 6.
    フルーツ、ベリーソース、野菜などを飾りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりはなるべく薄めにスライスしてください。セルクルに並べるときは少しずつ重なるように並べると仕上がりが綺麗にできます。温玉を入れる際はサーモンで少し凹みをつくってあげると安定してセルクルを取った時に崩れません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundきのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください