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ささっと！絹さやとアスパラの洋風炒め煮　レシピ・作り方

「ささっと！絹さやとアスパラの洋風炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.45
(18)

さっとつくれるアスパラガスの炒め物のご紹介です。ハムの塩気があるので、コクのある味わいになりますよ。コンソメの味つけは、ごはんのおかずにも、パスタなど洋食のサイドメニューにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1 アスパラガスは下3cmは皮をむいてから全体を3～4cmに切ります。
  3. 2 ハムは1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルを加え、中火でハムを炒めます。
  5. 4 1.を加えてさっと炒め合わせます。
  6. 5 中火のままコンソメ、塩こしょう、水を加えて蓋をします。
  7. 6 水分が無くなったら完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうは味を見て調整してくださいね。アスパラガスの下は固い場合が多いので、皮は厚めにむくことをオススメします。ハムの代わりにベーコンやソーセージでも美味しくできます。冷蔵庫にあるものでぜひお試しください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ささっと手軽に作れる絹さやとアスパラの炒め煮は、お弁当のおかずにぴったり。アスパラのシャキシャキとした食感が楽しく、ハムやベーコン、えのきなど好みの具材でアレンジ可能です。コンソメでしっかり味付けされた洋風な一品は、お弁当はもちろん、メインのおかずとしても大活躍。絹さやがたくさんある時の消費レシピとしても重宝します。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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