ささっと！絹さやとアスパラの洋風炒め煮　レシピ・作り方

Name: ささっと！絹さやとアスパラの洋風炒め煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 絹さや 100g; アスパラガス 5本; ハム 70g; オリーブオイル 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう 少々; 水 大さじ1

「ささっと！絹さやとアスパラの洋風炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.45

(18)

さっとつくれるアスパラガスの炒め物のご紹介です。ハムの塩気があるので、コクのある味わいになりますよ。コンソメの味つけは、ごはんのおかずにも、パスタなど洋食のサイドメニューにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備絹さやはヘタと筋を取っておきます。
1 アスパラガスは下3cmは皮をむいてから全体を3～4cmに切ります。
2 ハムは1cm幅に切ります。
3 フライパンにオリーブオイルを加え、中火でハムを炒めます。
4 1.を加えてさっと炒め合わせます。
5 中火のままコンソメ、塩こしょう、水を加えて蓋をします。
6 水分が無くなったら完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうは味を見て調整してくださいね。アスパラガスの下は固い場合が多いので、皮は厚めにむくことをオススメします。ハムの代わりにベーコンやソーセージでも美味しくできます。冷蔵庫にあるものでぜひお試しください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45

18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ささっと手軽に作れる絹さやとアスパラの炒め煮は、お弁当のおかずにぴったり。アスパラのシャキシャキとした食感が楽しく、ハムやベーコン、えのきなど好みの具材でアレンジ可能です。コンソメでしっかり味付けされた洋風な一品は、お弁当はもちろん、メインのおかずとしても大活躍。絹さやがたくさんある時の消費レシピとしても重宝します。