ささっと!絹さやとアスパラの洋風炒め煮 レシピ・作り方

「ささっと!絹さやとアスパラの洋風炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっとつくれるアスパラガスの炒め物のご紹介です。ハムの塩気があるので、コクのある味わいになりますよ。コンソメの味つけは、ごはんのおかずにも、パスタなど洋食のサイドメニューにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1. アスパラガスは下3cmは皮をむいてから全体を3~4cmに切ります。
  3. 2. ハムは1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを加え、中火でハムを炒めます。
  5. 4. 1.を加えてさっと炒め合わせます。
  6. 5. 中火のままコンソメ、塩こしょう、水を加えて蓋をします。
  7. 6. 水分が無くなったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうは味を見て調整してくださいね。アスパラガスの下は固い場合が多いので、皮は厚めにむくことをオススメします。ハムの代わりにベーコンやソーセージでも美味しくできます。冷蔵庫にあるものでぜひお試しください。

たべれぽ

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