卵黄とろーり ニラともやしのナムル風 レシピ・作り方

「卵黄とろーり ニラともやしのナムル風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵黄とろーりニラともやしのナムル風のご紹介です。ごま油とニラの香りが食欲をそそりやみつきになります。とろっとした卵黄が美味しさを引き立ててくれます。電子レンジで加熱するので短い時間で簡単に出来ます。あと一品が欲しい時やおつまみにもおすすめです。是非、作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ニラ 70g
  • もやし 70g
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 卵黄 1個
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1. ニラは2cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1ともやしを入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。
  4. 3. キッチンペーパーの上にのせ水気を絞ります。 ①を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 4. ボウルに ①と一緒にを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、卵黄をのせ白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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