和食にも使える！オイスターソース1本で親子丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。鶏もも肉は2cm角に切ります。
2. 2 ジップ付保存袋に1の鶏もも肉と「李錦記 オイスターソース(チューブ入り)」を加え揉みこみ、5分程置きます。
3. 3 フライパンに1の玉ねぎ、2をタレごと、水を入れて混ぜ合わせ、強火で加熱します。
4. 4 沸騰したら中火で5分程加熱し、鶏もも肉に火が通ったら溶き卵の2/3量を回し入れます。
5. 5 半熟状になったら、残りの溶き卵を回し入れて蓋をし、弱火で1分程蒸します。
6. 6 卵が半熟状になったら火から下ろし、ごはんを盛り付けた丼にのせ、三つ葉をのせて完成です。