ピーマンともやしのカレーあんかけ焼きそば レシピ・作り方

「ピーマンともやしのカレーあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンともやしのカレーあんかけ焼きそばのご紹介です。簡単な材料で手軽にボリュームのある一品が作れます。カリっと焼いた中華麺にあんをたっぷり絡ませてお召し上がりください。お好きな野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • サラダ油 大さじ2
  • 豚ロース (薄切り) 100g
  • ピーマン 1個
  • もやし 50g
  • ①水 150ml
  • ①カレールー 20g
  • ①焼肉のタレ 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. 豚ロースは一口大に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、中華麺を入れて軽くほぐします。
  5. 4. 平らにならし、両面こんがりと焼き色がついたら皿に乗せます。
  6. 5. 同じフライパンで豚ロースを中火で炒め、色が変わってきたら、もやしと1を入れて1分程炒めます。
  7. 6. ①を入れて中火で全体に味を馴染ませたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら火からおろします。
  8. 7. 4の上にかけ、ごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉はお好みの物をお使いください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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