ニラとえのきの豚バラ炒め　レシピ・作り方

Name: ニラとえのきの豚バラ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; えのき 1株; ニラ 1束; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; ごま油 大さじ1

「ニラとえのきの豚バラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.45

(166)

旨味たっぷりの豚バラ肉とニラの炒め物に、シャキシャキとした食感が美味しいえのきをたっぷり入れた炒め物はいかがでしょうか。フライパンでぱぱっと簡単に作れるので、忙しい時にぴったりですよ。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (スライス) 200g
えのき 1株
ニラ 1束
調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、ほぐします。
2 ニラは5cm幅に切ります。
3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
5 3に火が通ってきたら、1と2と調味料を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45

166人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください

A
料理酒を使用しています。
Q
酒の代用はありますか？

A
風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。