ニラとえのきの豚バラ炒め レシピ・作り方

「ニラとえのきの豚バラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりの豚バラ肉とニラの炒め物に、シャキシャキとした食感が美味しいえのきをたっぷり入れた炒め物はいかがでしょうか。 フライパンでぱぱっと簡単に作れるので、忙しい時にぴったりですよ。 是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • えのき 1株
  • ニラ 1束
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、ほぐします。
  2. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
  5. 5. 3に火が通ってきたら、1と2と調味料を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。

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