話題沸騰!四角いたこ焼き!?クラシル流「かくタコ」 レシピ・作り方

「話題沸騰!四角いたこ焼き!?クラシル流「かくタコ」」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たこ焼き器がなくてもたこ焼きが作れる、話題のレシピ「かくタコ」の紹介です。普通は丸いたこ焼きですが、卵焼き用のフライパンや普通のフライパンを使用しても作ることができ、おしゃれにも見えますね。クラシル流「かくタコ」をぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(1個分(卵焼き器))

  • タコ80g
  • 生地
  • 薄力粉80g
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • ダシダ小さじ1/2
  • 1個
  • 160ml
  • キャベツ50g
  • 青ねぎ2本
  • 紅生姜15g
  • 天かす10g
  • サラダ油大さじ1
  • ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    たこは食べやすい大きさ、キャベツ、青ネギ、紅生姜はみじん切りにします
  2. 2.
    ボールに生地の材料を全て入れ、よく混ぜます
  3. 3.
    卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、生地を注ぎます
  4. 4.
    3分ほど加熱し、まわりがやけてきたところで具を散らします
  5. 5.
    手前1/2の部分にタコを散らします
  6. 6.
    さらに3分ほど加熱をし火が通ってきたところで奥の生地を手前に折りたたみます
  7. 7.
    焼けたら6等分に切り、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけ完成です

料理のコツ・ポイント

焼く際には、フライパンとサラダ油をよく熱してから生地を加えていきましょう。サラダ油がよく熱されていると外はカリッと中はトロっと仕上がります。今回は食べ応えと、栄養面からキャベツを加えていますが、お好みの材料を加えてお試しください。

たべれぽ

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