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大根とちくわの梅和え　レシピ・作り方

「大根とちくわの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.32
(41)

大根とちくわを梅肉で和えた、ぱぱっと作れる副菜のご紹介です。相性抜群な大葉と梅に、ごま油の風味が香る、ごはんのお供やお酒のおつまみにもおすすめな一品ですよ。簡単においしく作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は5mm幅のいちょう切りにします。ボウルに入れて塩を入れて揉み、10分程置いて水気を絞ります。
  3. 2 ちくわは5mm幅の輪切りにします。
  4. 3 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 4 梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
  6. 5 ボウルに1、2、4、(A)を入れて混ぜます。
  7. 6 器に盛り付け、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

大根は和えた後に水っぽくならないようにしっかりと水気を絞ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
41人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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