大根とちくわの梅和え レシピ・作り方

「大根とちくわの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とちくわを梅肉で和えた、ぱぱっと作れる副菜のご紹介です。相性抜群な大葉と梅に、ごま油の風味が香る、ごはんのお供やお酒のおつまみにもおすすめな一品ですよ。簡単においしく作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 大根について 100g
  • 塩 (下味用) ひとつまみ
  • ちくわ 2本
  • 梅干し 1個
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1/2
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。ボウルに入れて塩を入れて揉み、10分程置いて水気を絞ります。
  3. 2. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 4. 梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
  6. 5. ボウルに1、2、4、①を入れて混ぜます。
  7. 6. 器に盛り付け、3をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は和えた後に水っぽくならないようにしっかりと水気を絞ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ