フライパンでサッと！シャキシャキレンコンの甘酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
2. 1 レンコンは5mm幅の輪切りにします。
   ポイント

   レンコンの輪切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 ボウルに1、片栗粉を入れて全体にまぶします。
4. 3 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。
6. 5 薄く焼き色がついたら3を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。