フライパンでサッと!シャキシャキレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方

「フライパンでサッと!シャキシャキレンコンの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感がおいしい、レンコンの甘酢炒めはいかがでしょうか。レンコンに甘酢がよく絡み、後引くおいしさですよ。簡単に作ることができるので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. ボウルに1と片栗粉を入れて全体にまぶします。
  4. 3. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で焼きます。
  6. 5. 薄く色付いてきたら3を入れて、中火で2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 レンコンに片栗粉をまぶすことで味のなじみがよくなります。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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