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ボリュームたっぷり かつ丼　レシピ・作り方

「ボリュームたっぷり かつ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(210)
甘辛いつゆがよく染み込んだ、カツ丼はいかがでしょうか。生パン粉を使用したとんかつにつゆがよく染み込んで、とってもジューシーですよ。卵をたっぷりと使っているのでボリュームがあり、満足感のある一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    三つ葉は茎から葉を外しておきます。

  • 0:08
    1.ボウルに薄力粉と水を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
  • 0:20
    2.豚ロースは筋を切って麺棒で叩き、両面に塩と黒こしょうを振ります。
  • 0:10
    3.1に2をくぐらせ、パン粉を付けます。
  • 0:13
    4.フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。5分程揚げてきつね色になったら油を切ります。
  • 0:06
    5.粗熱を取り、2cm幅に切ります。
  • 0:04
    6.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:05
    7.ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐします。
  • 0:24
    8.フライパンにつゆの材料と6を入れて、中火で熱し、ひと煮立ちさせます。5を入れて、さらに1分程煮ます。
  • 0:08
    9.7を流し入れて、蓋をします。卵が半熟状になったら蓋を開けて火から下ろします。
  • 0:10
    10.ごはんをよそった丼に9を盛り付けます。三つ葉を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。 豚ロースを揚げる際は、手順を目安としてよく火が通るまで揚げてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
2069kcal
炭水化物：
236.7g
脂質：
93.4g
塩分量：
7.2g
タンパク質：
71.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
210人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクのとんかつと甘めのタレ、とろとろ卵が絡み合う王道の一品です。玉ねぎの甘みと出汁の旨味が効いており、お店のような本格的な味わいに。砂糖を追加すると更に美味しく仕上がります。スーパーのお惣菜カツを使えば手軽に作れるのも魅力。ボリュームたっぷりなので、がっつり食べたい時にぴったり。三つ葉やしめじを添えてアレンジを楽しむこともできます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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