ミュートを解除
バジルとクリームチーズの餃子 レシピ・作り方
「バジルとクリームチーズの餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
餃子のタネに、刻んだバジルと、クリームチーズを入れ、イタリアン風の餃子に仕上げました。焼く際の仕上げ油も、オリーブオイルを使って風味を出しています。いつもの餃子に飽きたときに、少し変わった餃子を作ってみてはいかがでしょうか。
材料(12個分)
- 餃子の皮12枚
- 水 (のり用)適量
- 豚ひき肉150g
- バジル (葉)10g
- クリームチーズ50g
- 調味料
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
- 塩こしょう小さじ1/4
- 水100ml
- オリーブオイル大さじ2
手順
- 準備バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1バジルは粗みじん切りにします。
- 2クリームチーズは12等分に切ります。
- 3ボウルに、豚ひき肉、調味料の材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ、1を加えさらに混ぜ合わせます。
- 4餃子の皮の縁に水を塗り、3、2をのせて包みます。
- 5フライパンに並べます。水を入れ、蓋をして中火で5分程加熱します。
- 6水気がなくなってきたら蓋を外し、オリーブオイルを回しかけ、焼き色が付くまで強火で焼きます。
- 7お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ ・ポイント
餃子の包み方は、お好みでアレンジをお楽しみください。
餃子の焼き時間は目安です。水分量を目安に時間の調整をしながら焼き上げてください。
