ホワイトチョコりんご飴　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ひめりんごはよく洗って水気を拭き取っておきます。ラズベリーは砕いておきます。
2. 1. ひめりんごは軸を取り除き、芯の部分に竹串を刺します。
3. 2. 鍋に砂糖、水、食紅を入れ混ぜ合わせ、中火で加熱します。
4. 3. 煮立ってから5分程加熱し、砂糖が溶けてとろみがつき、全体が泡立ったら火から下ろします。熱いうちに1の全体に絡め、クッキングシートを敷いたバットに置いて乾かします。
5. 4. ボウルに、ホワイトチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かします。
6. 5. 3をつけて絡め、別のボウルに入れたラズベリーを下から半分に付けます。
7. 6. クッキングシートに置いて乾かし、チョコレートが固まったら完成です。