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柔らかポークピカタ カレー風味 レシピ・作り方
「柔らかポークピカタ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
250円
4.45(35)
とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。夕食にぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豚ロースは筋を切ります。ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。
- 21cmくらいの薄さになったら、両面に塩こしょうをし、薄力粉をはたきます。
- 3ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 4熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
- 5両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉を使った簡単ピカタは、弱火でじっくり焼くことで、しっとり柔らかな食感に仕上がります。カレー風味と粉チーズが合わさった香りが食欲をそそり、子供たちにも大人気のメニューです。卵液は規定量でちょうど良く、ケチャップを添えれば味の変化も楽しめます。油は多めに引くのがコツで、豚切り落とし肉でも美味しく作れる手軽さが魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
