柔らかポークピカタ カレー風味 レシピ・作り方

「柔らかポークピカタ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。夕食にぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚ロースは筋を切ります。ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。
  2. 2. 1cmくらいの薄さになったら、両面に塩こしょうをし、薄力粉をはたきます。
  3. 3. ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
  4. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
  5. 5. 両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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