柔らかポークピカタ カレー風味 レシピ・作り方
「柔らかポークピカタ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。夕食にぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：25分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豚ロースは筋を切ります。ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。
- 2. 1cmくらいの薄さになったら、両面に塩こしょうをし、薄力粉をはたきます。
- 3. ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
- 5. 両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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