柔らかポークピカタ カレー風味 レシピ・作り方
「柔らかポークピカタ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。夕食にもお弁当にもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:250円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. 豚ロースは筋を切ります。ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。
- 2. 1cmくらいの薄さになったら、両面に塩こしょうをし、薄力粉をはたきます。
- 3. ボウルに①をよく混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
- 5. 両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
ごはんもの
![]() | カレー |
肉料理
![]() | とんかつ |