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柔らかポークピカタ カレー風味　レシピ・作り方

「柔らかポークピカタ カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
250 円
4.46
(35)

とんかつ用の豚ロース肉を叩いて柔らか、カレー風味のポークピカタの紹介です。筋を切り、叩いて薄くすることで、柔らかく仕上げることができます。夕食にぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚ロースは筋を切ります。ラップをして麺棒で叩いたら、3等分に切ります。
  2. 2 1cmくらいの薄さになったら、両面に塩こしょうをし、薄力粉をはたきます。
  3. 3 ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
  4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
  5. 5 両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉を使った簡単ピカタは、弱火でじっくり焼くことで、しっとり柔らかな食感に仕上がります。カレー風味と粉チーズが合わさった香りが食欲をそそり、子供たちにも大人気のメニューです。卵液は規定量でちょうど良く、ケチャップを添えれば味の変化も楽しめます。油は多めに引くのがコツで、豚切り落とし肉でも美味しく作れる手軽さが魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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