![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
アボガドの冷製スパゲティ レシピ・作り方
「アボガドの冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボガドとサーモンを使った濃厚な冷製スパゲティです。 滑らかにしたアボガドがスパゲティに絡み、食べ応え抜群です。 調味料にプレーンヨーグルトとレモン汁を入れていることで、濃厚さの中にも爽やかさを感じられる一品です。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表示通りに茹でたら、冷水に取り水気を切ります。
- 2 アボガドは皮を剥き、ボウルに入れたらフォークで潰します。
- 3 サーモンは2cm角に切ります。
- 4 2に(A)と3を入れ混ぜたら、1を入れ和えます。
- 5 4をお皿に盛り、ちぎったバジルを散らして完成です。
コツ・ポイント
アボガドがフォークで潰しにくい場合は、包丁で細かくしてからヘラで押し付けるようにすると潰しやすくなるのでオススメです。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にして下さい。 塩加減は、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドの濃厚でクリーミーな食感が特徴の爽やかな冷製パスタです。レモンの酸味とバジルの香りが夏らしい一品に仕上がります。サーモンやエビ、生ハムなど具材のアレンジも自在で、ヨーグルトやマヨネーズでコクを調整できます。お店に出せるレベルの美味しさと評価も高く、味見をしながら好みの味に仕上げるのがポイントです。暑い日にぴったりの簡単レシピです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
柚子梅
ヨーグルトがない場合は使わなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ヨーグルトを使用していただくことにより濃厚な仕上がりになりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。その際は牛乳や生クリームで代用していただくことをおすすめ致します。ぜひ試してみてくださいね。
きむしゅん
サーモンがないとき、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
サーモンの代わりに海老をいれてもおいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
みうら
ヨーグルトの味が強くなってしまわないんですか？
kurashiru
ヨーグルトにレモン汁を加えることによりヨーグルトっぽさを和らげ、ソースに濃厚さを出してくれますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
