ほうれん草とカニカマのさっとごま和え レシピ・作り方

「ほうれん草とカニカマのさっとごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でたほうれん草とカニカマをさっと和えました。味付けは鶏ガラスープの素を使うのでとても簡単です。ごはんのおかず、アルコールのお供にもうひと品足りないときにとても便利です。ほうれん草のほか小松菜でも美味しく作れますので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草1/2袋
  • お湯1500ml
  • 大さじ1
  • カニカマ40g
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • ①酢小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ほうれん草は洗っておきます。
  2. 1.
    鍋に沸かした湯に塩を入れ、ほうれん草を茎の方から入れて1分、さらに葉を入れて1分、強火で茹でます。
  3. 2.
    1のほうれん草を冷水に放し、冷えたらよく絞って、食べやすい長さに切ります。
  4. 3.
    カニカマは食べやすくほぐします。
  5. 4.
    ボウルに2、3と①を入れて、よく和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ほうれん草は茎と葉で火の通りが異なるので、茎を先に茹ではじめ、時間差で葉を加えるとちょうどよく茹で上がります。

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