ムール貝の香草ポテトチップス焼き レシピ・作り方

「ムール貝の香草ポテトチップス焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ムール貝の香草ポテトチップス焼きはいかがですか。トースターで焼いたカリカリのポテトチップスの塩気と、プリッとした旨味の濃いムール貝がよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作れておつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ムール貝 (ボイル) 10個
  • ポテトチップス 10g
  • パセリ 2g
  • ニンニク 1片
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①粉チーズ 小さじ2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • レモン (くし切り) 1/8個

作り方

  1. 1. ポテトチップスはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で細かくなるまで叩きます。
  2. 2. パセリとニンニクは、みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに、1、2、①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. ムール貝の上に3をのせ、オーブントースターで8分程焼きます。
  5. 5. こんがりと焼けたら器に盛り、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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